以前からちょいちょい書いてる記事のタイトル【8回も転職した美容師!!場所によって全然違う】シリーズも全部書き終わったら一本にまとめてしまおうかと考え中です。
とりあえず全部書きたい事書いてから考えます(笑)
※前回↑
独立後に自分の考えや、世の中そんなに甘くないことを知り、もう一度美容室に転職します。原点に戻り都内の有名店に行こうと決心しました。
これが僕の中で美容師という職業の考え方や、行動、スキルなど大きく変わったと言っても過言じゃないほど影響を受けました。
今までを否定するつもりは全くないですが、やり方が全然違う!!
これはマジです!!
たまたまの転職先がそうだっただけかも知れませんが、
僕がそれまで経験していた美容師さんの働き方は、
営業前の1時間〜30分前に出勤して、朝の支度をして朝礼をして営業スタート!!
営業時間は12時間ほど!!
その後2時間ほど練習して帰るというもの。これに朝連があったりなかったりしました。練習は基本的に必ずありました。練習の時間が初めから盛り込まれていた拘束時間でした。
都内では、朝練はあるにはありますが基本自主練。夜も練習を見て欲しい場合は先輩に事前にお願いする。忘れると誰も見てくれない!!ので、本人次第な部分が凄く強いです。
そのかわりなんか用事とかあれば別に強制ではないので、帰っても良かったですし、帰りやすかったです。
なので、やる気ないと全然伸びません。皆んなで伸びて行こうという組織力的なものは地方の方が団結力はありました。都内は、正直個の力が強いです。
内気な性格や待ちのスタンスでは絶対に伸びません。殻を破り自分から色んな事にチャレンジしなくては置いてかれます。誰も助けてくれません。
(色んな意味で自分次第)
地方では、
お客様も基本は予約優先ですが、飛び込みがガンガン来るので、予約という概念があまりなかったように思います。なので来店されたら忙しいと待ってもらうというスタンス!!
都内では、完全予約優先。
飛び込みはほとんど無いです。お客様にしたらそっちの方が待たなくていいかも知れませんが事前に予約しないと出来ないので、思い立ったその日にやりたい人は難しいかも知れません。
これは、都内でも安いところはまた別です。
単価が高いところです。
単価が安いとか高いとか、やる事に違いがなくそんなに変わらないだろうと、お客様も美容師側も思う人が大半だと思いますが、確かにそうかも知れませんが、はっきり言うと、地方とか都内とかではなく、コンセプトで違うと思いました。
施術も正直違います。これはブログの最後の方に詳しく書きたいと思います。
僕が今まで勤めていた美容室は、
競合があまりなく、尚且つそこそこ栄えてる駅前で大きく構えて、単価を安く設定し、金額に魅力を感じて貰って、子供からお年寄りまで、気兼ねなく来店できる敷居の低い美容室。(路面店)
なので、本当に幼児からヨボヨボのお年寄りまで色んな方々が来店してました。予約の煩わしさがなく、予約も基本電話でした。カウンセリングもあるのか無いのか?微妙な部分でした。
来店された時点で、メニュー内容を聞き、それに合わせてやるという感じでした。
それが都内では基本予約はWEB。
インターネットで予約を取るスタンスなので、そもそも路面店でなくても全然大丈夫でビルの5階とかでも客足は途絶えなかったです。
その代わり、集客がインターネットで金額に頼ってなく、高単価でしたので、どうやって集客していたか?と言いますと広告宣伝費に莫大なお金をかけていたと思います。(知らんけど)
今は業務委託サロンが流行っていて、
駅前の綺麗で豪華な内装でも、金額が安いのが主流なりつつあり、広告費にお金を回せば集客できてる感じがありますが、高単価な美容室を選んで貰おうとするには、撮影をしていました。
今や当たり前にSNSで美容師個人がやっますが、それが会社で決められたブログなどを個人個人でやってました。
撮影した作品をホットペッパーやお店のホームページ、本屋さんに売っているヘアカタログなどに載せたり、スタイルで美容室を選んで貰おうという集客方法でした。
なので、お店で選んで貰おうというよりは、美容師個人で選んで貰おうというような印象を受けました。
ホットペッパーなどのスタイルランキングで1位とか取りますとアホみたいに新規指名の方が来店され、美容師個人の名前が知れ渡り、同時にお店の名前も広まっていくような感じでした。
なので、技術もしっかりしてました。
よく、撮影した作品とかを載せてある美容室を、
「あれは買った!!」
なんて、言う美容師さんや、お客様がいますが、買ったのも載せてる美容室もあるにはあるのでしょうが、ホットペッパーのランキングに載るやつはちゃんと作ってます。
作品を作ることでセンスが磨かれ、作品を選んで貰おう為には、良いものを作る技術やどういうものが選ばれるのか?
自分で考えたり調べたりと。
またせっかく良いものを作っても配信し続けて行かないとお客様が見ることもないしで…やる事がとにかく多かったです(笑)
技術的なことは、
美容室はどこもその会社のマニュアルがあり、それにそってカリキュラムを作り、それをクリアしていくと出来ることが増えていくというもので、それは地方も都内も関係なくあります。
じゃあ、技術は変わんねーじゃん!?
って、思うと思いますが、
センスが全然違います。
客層が全然違うので、お客様がなにを求めてるのか?が違いすぎます。
地方でもセンスある髪型や上手な人は沢山いますし、都内でも下手くそな人は沢山います。
個人的にこれは、美容室の働き方が今は凄く多様化しているせいなかな?って思います。
それは良いんですが、じゃあ入ってみないと上手いか下手か分からないじゃん!!って、なるかと思いますが、単価が高いとこほど技術はしっかりとしてます。
それは、お客様の来店同期が金額ではないからです。
高くてもしっかりとやって欲しい!!
こんなステキな髪型にして欲しい!!
と思い、美容室(美容師)を探して来店してくるからです。
美容師側も、選ばれる為に技術を磨き、センスを磨くからです。
安くても上手い人もいますけど、
少し話が脱線してきたので、それはまた今度書きたいと思います。
技術は、本当に色々と見直されました!!
乾かすだけのことでも、どうやってドライヤーを当てると、根元が乾き毛先が半乾きになり、ブローで髪の毛が傷まないのか?
カラーを塗る時は、毛質、毛の履歴や、今の髪の毛の状態、カラーが色むらなら、どういう手順で効率よく早く綺麗に塗布出来るのか?
パーマなら、どの薬剤を選び、ただカールをかけるだけでなく、必要なとこらだけ、かけて、かけなくて良いところはかけない!!角度、位置、お客様がどういうニュアンスのものを求めてるのか?楽にしたいのか?華やかにしたいのか?等々
技術だけでこんなにも考えることがあるとなんて!
あげるときりがないのですが、
今までは、カラーは基本白髪染め。
パーマもなんとなく巻いてました。オババーが基本。カットも軽くしまくればオッケー!!
まぁ、これは僕個人のことなんで、皆んなが皆んなそうではないですが…
根本がそこなんで、変わるのが大変でした。
今までやってきたことを変えるので、やり方を変えていくのって、プライドもあり、ケチョンケチョンに貶されたりもしました。
なんか、今までの美容師人生なんだったのか?
初めからここに来てればどんなに有意義な美容師ライフを送ってこれたのか?なんて思ったりもしました。
まぁ、今にして思えば仕方ないことなんですが。
だいぶ長くづらづらと書きなぐってきましたが、まとめると。
自分がどうしたいのか?で、求められることも違うし、それに足りないならやるだけなんで、別に自分が現状満足ならそれで良いですし、やりたいなぁ〜、って、思うならそれなりに楽なことなんてないと言う事ですね。
そんなこんで、新しい転職先で奮起してましたが、給料は雀の涙でした(笑)
共働きだったんで全然苦ではなかったんですが、子供が出来たことにより働き方を考えるようになります。
続く…
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